Janvier est un mois plutot calme au potager mais c'est le moment idéal pour préparer les prochaines cultures. L'activité revient au mois prochain c'est promis ! En attendant, vous pouvez vous lancer dans la culture de graines germées ou cultiver des micropousses. C’est facile à réaliser et délicieux. Découvrez nos coffrets de culture de micropousses sur notre boutique ainsi que des sachets de différentes variétés de semences pour micropousses à faire pousser chez soi.
Pendant ce temps, on en profite pour imaginer son potager de rêve organiser ses prochaines cultures. Ressortez votre stock de semences et n’hésitez pas à vous abonner pour recevoir notre nouvelle boîte et découvrir de nouvelles variétés aussi originales que savoureuses !
Comment préparer son potager ?
Pour préparer les prochains mois, vous pouvez commencer à planifier et à dessiner le plan de votre potager de rêve pour l'année à venir, que ce soit dans votre jardin ou sur votre balcon. Vous pouvez vous inspirer de la permaculture en planifiant la rotation des cultures et en faisant des associations judicieuses de plantes. Cela vous aidera à maximiser l'utilisation de l'espace disponible, à améliorer la qualité du sol et à augmenter la productivité de votre potager.
Découvrez les étapes détaillées pour commencer votre potager.
Le meilleur conseil : observer avant de (se) planter !
Il est important de considérer l'environnement avant de planter un potager. Cela inclut l'orientation, le taux d'ensoleillement, la protection contre la pluie et le vent.
- Pour déterminer l'exposition de votre zone de culture, vous pouvez utiliser une boussole pour connaître son orientation : Nord, Sud, Est, Ouest, etc. Observez les éléments environnants tels que les maisons, les arbres ou les haies qui pourraient causer de l'ombre.
- Pour la pluie et le vent, observez si votre espace est protégé par un toit, un arbre ou une haie. Si nécessaire, prévoyez d'installer des protections pour mettre vos plants à l'abri.
Que sème-t-on en janvier ?
Pour ne pas vous planter cette saison, abonnez vous aux boîtes Plantopi ! On sélectionne les meilleures semences pour vous chaque saison.
- À semer en intérieur : Bien que la plupart des semis ne commencent qu'en février ou mars, la culture des micro-pousses, elle, n'a pas de saison spécifique ! C’est facile à réaliser et délicieux. Découvrez notre dernière boîte dédiée à la culture de micropousses "Umami en folie" !
- Sinon, vous pouvez aussi vous lancer dans l'aventure de la culture des fraisiers et pourquoi pas une variété originale comme le fraisier alpin Yellow Wonder ? En semant des fraisiers en janvier, vous aurez le plaisir de déguster votre première récolte dès le printemps ! C'est une expérience gourmande à ne pas manquer. 🍓
- À semer dehors : « Tout vient à point à qui sait attendre » dans quelques semaine il sera temps de démarrer en douceur.